こんにちは。鴨料理 風月です。
朝晩は涼しいというより、寒く感じられる季節になってきましたね。
来月からは10月ですね。
さて、今日は日本酒についてご紹介です。
秋になると、『ひやおろし』が出荷されます。新酒をひと夏寝かして出荷されたものです。当店でも、社長が厳選したひやおろしを限定酒メニューで
ご提供しております。
ただ今メニューにあるのは「金寶自然酒 生詰 秋あがり」です。福島のお酒で、無農薬・無化学肥料で栽培された自然米で造られたお酒です。
ジューシーで濃淳旨口ながら、バランスよく、キレもよいお酒です!
コースの中のメニューもだんだん秋らしくなってきております。河内鴨の土瓶蒸しや、季節の八寸と一緒にひやおろしを
合わせてみてはいかがでしょうか。
ご予約・ご来店を心よりお待ちしております!
なお、明日10月1日は「日本酒の日」です。
名古屋初の参加となる『日本酒ゴーアラウンド』に姉妹店の“やきとり風月 名駅店”が参加します!
風月全店舗で取り扱っている、『菊石』さんと参加です!ぜひお出かけくださいませ。

※限定酒は無くなり次第終了です