名駅、国際センター近くの鴨料理　風月。
完全個室で鴨料理を堪能！低脂肪、低カロリーで健康にうれしい。

こんにちは。先週末は暖かかったですが、今週は寒さが戻るようですね。週末は名古屋でも
雪が降るとか。寒さが厳しい日が続くとお鍋が美味しいです。

さて、当店の鴨は生産者より直接仕入れた安心・安全な鴨肉を使用しています。
オーナーが初めて食べたときに感動し惚れ込んで、鴨料理を開店するきっかけとなったのが大阪のツムラ本店さんの「河内鴨」です。
開店当初からモモ肉をタタキで使用させて頂いておりますが、とてもありがたいことに、この度ロースも少し分けて頂けることになりました！
水鳥コースの一品やお鍋で、まずは使用していきます。
ツムラ本店様には本当に感謝でいっぱいです。お客様にご提供するのが今からとても楽しみです。
鴨の美味しさを活かしたお料理をこれからも考えてご提供していきます。
ご来店、お待ちしております！