コース
【最上級】12月 雅(みやび)コース 全10品 12,800円（税込）
- 〈先 付〉 鴨出汁おでん
- 〈河内鴨のタタキ〉 風月名物 本わさびと生醤油で
- 〈鴨八寸〉 鴨ささみとせりのお浸し・河内鴨ロース蒸し
- 鴨しゅうまい・炙り鰤
- 甘えびの明太和え・じゃがいもはりはり
- 柿と帆立の白和え・くわいチップ
- 〈椀 物〉 カリフラワーのすり流し
- 〈向 付〉 てっさ
- 〈煮 物〉 河内鴨の治部煮
- 〈揚げ物〉 トラフグの唐揚げ
- 〈鴨 鍋〉 河豚と河内鴨のしゃぶしゃぶ
- 〈締 め〉 蕎麦
- 〈デザート〉 季節のデザート
※蕎麦アレルギーのお客様の締めは雑炊にいたします。
※仕入により内容が変わる場合がございます。
※価格は税込み表示です。別途サービス料10％頂戴します。
※仕入の為、ご予約は2日前迄の要予約でお願いします。
※11/30更新
水鳥コース 全10品 10,800円（税込み）
～先付～
鴨と白菜の博多蒸し
～名物～
河内鴨のタタキ
～鴨八寸～
鴨ささみの明太和え・河内鴨ロース蒸し
長芋のとんぶり和え・あん肝時雨煮
生湯葉の鴨出汁ジュレ・くるみ豆腐
翡翠銀杏・柿の白和え
～椀物～
鴨と秋鮭の粕汁
～焼き物～
焼き蟹
～煮物～
河内鴨の治部煮
～揚げ物～
鴨と蟹のクリームコロッケ
～鍋～
鴨しゃぶ・鴨すき焼き・鴨陶板焼き
※お好きなものをお選びいただけます
～締め～
蕎麦
～デザート～
本日のデザート
※仕入により内容が変わる場合がございます。
※価格は税込み表示です。別途サービス料10％頂戴します。
※10/29更新
鴨と白菜の博多蒸し
～名物～
河内鴨のタタキ
～鴨八寸～
鴨ささみの明太和え・河内鴨ロース蒸し
長芋のとんぶり和え・あん肝時雨煮
生湯葉の鴨出汁ジュレ・くるみ豆腐
翡翠銀杏・柿の白和え
～椀物～
鴨と秋鮭の粕汁
～焼き物～
焼き蟹
～煮物～
河内鴨の治部煮
～揚げ物～
鴨と蟹のクリームコロッケ
～鍋～
鴨しゃぶ・鴨すき焼き・鴨陶板焼き
※お好きなものをお選びいただけます
～締め～
蕎麦
～デザート～
本日のデザート
※仕入により内容が変わる場合がございます。
※価格は税込み表示です。別途サービス料10％頂戴します。
※10/29更新
記念日ペアコース 全8品 10,800円（税込）【ドリンク1杯とデザートプレート付き】
ファーストドリンクサービス
～先付～
鴨の博多蒸し
～名物～
河内鴨のタタキ
～鴨八寸～
鴨ささみの明太和え・河内鴨ロース蒸し
長芋のとんぶり和え・あん肝時雨煮
生湯葉の鴨出汁ジュレ・くるみ豆腐
翡翠銀杏・柿の白和え
～椀物～
鴨と秋鮭の粕汁
～揚げ物～
鴨と蟹のクリームコロッケ
～鍋～
鴨しゃぶ・鴨すき焼き・鴨陶板焼き
※お好きなものをお選びいただけます
～デザート～
メッセージ入りデザートプレート
※仕入により内容が変わる場合がございます。
※デザートプレートはメッセージ準備のため、2日前までに要予約。
※価格は税込み表示です。別途サービス料10％頂戴します。
※10/29更新
～先付～
鴨の博多蒸し
～名物～
河内鴨のタタキ
～鴨八寸～
鴨ささみの明太和え・河内鴨ロース蒸し
長芋のとんぶり和え・あん肝時雨煮
生湯葉の鴨出汁ジュレ・くるみ豆腐
翡翠銀杏・柿の白和え
～椀物～
鴨と秋鮭の粕汁
～揚げ物～
鴨と蟹のクリームコロッケ
～鍋～
鴨しゃぶ・鴨すき焼き・鴨陶板焼き
※お好きなものをお選びいただけます
～デザート～
メッセージ入りデザートプレート
※仕入により内容が変わる場合がございます。
※デザートプレートはメッセージ準備のため、2日前までに要予約。
※価格は税込み表示です。別途サービス料10％頂戴します。
※10/29更新
風コース 全7品 8,800円（税込）
～先付～
鴨出汁おでん
～名物～
河内鴨のタタキ
～鴨八寸～
鴨ささみとせりのお浸し・河内鴨ロース蒸し
鴨しゅうまい・炙り鰤
甘えびの明太和え・じゃがいもはりはり
くわいチップ・柿と帆立の白和え
～椀物～
カリフラワーのすり流し
～揚げ物～
鴨と河豚の唐揚げ
～鍋～
鴨しゃぶ
～締め～
蕎麦
※12月の鍋は鴨しゃぶのみのご提供とさせていただきます
※仕入れにより内容が変わる場合がございます
※価格は税込み表示です。別途サービス料10％頂戴します。
※11/30更新
鴨出汁おでん
～名物～
河内鴨のタタキ
～鴨八寸～
鴨ささみとせりのお浸し・河内鴨ロース蒸し
鴨しゅうまい・炙り鰤
甘えびの明太和え・じゃがいもはりはり
くわいチップ・柿と帆立の白和え
～椀物～
カリフラワーのすり流し
～揚げ物～
鴨と河豚の唐揚げ
～鍋～
鴨しゃぶ
～締め～
蕎麦
※12月の鍋は鴨しゃぶのみのご提供とさせていただきます
※仕入れにより内容が変わる場合がございます
※価格は税込み表示です。別途サービス料10％頂戴します。
※11/30更新
月コース 全6品 6,800円（税込）
～先付～
鴨出汁おでん
～名物～
河内鴨のタタキ
～椀物～
カリフラワーのすり流し
～揚げ物～
鴨と河豚の唐揚げ
～鍋～
鴨しゃぶ
～締め～
蕎麦
※12月のみお鍋は鴨しゃぶのみのご提供とさせていただきます。
※仕入により内容が変わる場合がございます。
※価格は税込み表示です。別途サービス料10％頂戴します。
※11/30更新
鴨出汁おでん
～名物～
河内鴨のタタキ
～椀物～
カリフラワーのすり流し
～揚げ物～
鴨と河豚の唐揚げ
～鍋～
鴨しゃぶ
～締め～
蕎麦
※12月のみお鍋は鴨しゃぶのみのご提供とさせていただきます。
※仕入により内容が変わる場合がございます。
※価格は税込み表示です。別途サービス料10％頂戴します。
※11/30更新
※すべて税込表記です。
