コース
【5周年】水鳥コース 全９品 10,800円（税込み）
～先付～
鴨の白蒸しと焼き鱧
フルーツトマトのピュレを添えて
～名物～
河内鴨のタタキ
～椀物～
鱧の吸物 葛打ち澄まし仕立て
～鴨八寸～
無花果の赤ワイン蒸し・生ハム南瓜
鴨皮の黒酢どろ味噌・万願寺の流し
岩もずく相混ぜ・玉蜀黍と枝豆
河内鴨ロース蒸し・稚鮎のセモリナ揚げ
～中皿～
鱧の湯引きと焼き霜 食べ比べ
～揚げ物～
鴨メンチカツと松茸のフライ
～鍋～
鴨と鱧のしゃぶしゃぶ 蕎麦又は焼きおにぎり
～デザート～
西瓜のシャーベット
※仕入により内容が変わる場合がございます。
※価格は税込み表示です。別途サービス料10％頂戴します。
※7/27更新
鴨の白蒸しと焼き鱧
フルーツトマトのピュレを添えて
～名物～
河内鴨のタタキ
～椀物～
鱧の吸物 葛打ち澄まし仕立て
～鴨八寸～
無花果の赤ワイン蒸し・生ハム南瓜
鴨皮の黒酢どろ味噌・万願寺の流し
岩もずく相混ぜ・玉蜀黍と枝豆
河内鴨ロース蒸し・稚鮎のセモリナ揚げ
～中皿～
鱧の湯引きと焼き霜 食べ比べ
～揚げ物～
鴨メンチカツと松茸のフライ
～鍋～
鴨と鱧のしゃぶしゃぶ 蕎麦又は焼きおにぎり
～デザート～
西瓜のシャーベット
※仕入により内容が変わる場合がございます。
※価格は税込み表示です。別途サービス料10％頂戴します。
※7/27更新
記念日ペアコース 全8品 10,800円（税込）【ドリンク1杯とデザートプレート付き】
ファーストドリンクサービス
～先付～
鴨の白蒸しと焼き鱧
フルーツトマトのピュレを添えて
～名物～
河内鴨のタタキ
～鴨八寸～
無花果の赤ワイン蒸し・生ハム南瓜
鴨皮の黒酢どろ味噌・万願寺の流し
岩もずく相混ぜ・玉蜀黍と枝豆
河内鴨ロース蒸し・稚鮎のセモリナ揚げ
～椀物～
鱧の吸物 葛打ち澄まし仕立て
～揚げ物～
鴨メンチカツ
～鍋～
鴨と鱧のしゃぶしゃぶ 蕎麦又は焼きおにぎり
～デザート～
メッセージ入りデザートプレート
※仕入により内容が変わる場合がございます。
※デザートプレートはメッセージ準備のため、2日前までに要予約。
※価格は税込み表示です。別途サービス料10％頂戴します。
※7/27更新
～先付～
鴨の白蒸しと焼き鱧
フルーツトマトのピュレを添えて
～名物～
河内鴨のタタキ
～鴨八寸～
無花果の赤ワイン蒸し・生ハム南瓜
鴨皮の黒酢どろ味噌・万願寺の流し
岩もずく相混ぜ・玉蜀黍と枝豆
河内鴨ロース蒸し・稚鮎のセモリナ揚げ
～椀物～
鱧の吸物 葛打ち澄まし仕立て
～揚げ物～
鴨メンチカツ
～鍋～
鴨と鱧のしゃぶしゃぶ 蕎麦又は焼きおにぎり
～デザート～
メッセージ入りデザートプレート
※仕入により内容が変わる場合がございます。
※デザートプレートはメッセージ準備のため、2日前までに要予約。
※価格は税込み表示です。別途サービス料10％頂戴します。
※7/27更新
【５周年】 風コース 全8品 8,800円（税込）
～先付～
鴨の白蒸しと焼き鱧
フルーツトマトのピュレを添えて
～名物～
河内鴨のタタキ
～鴨八寸～
無花果の赤ワイン蒸し・生ハム南瓜
鴨皮の黒酢どろ味噌・万願寺の流し
岩もずく相混ぜ・玉蜀黍と枝豆
河内鴨ロース蒸し・稚鮎のセモリナ揚げ
～椀物～
鱧の吸物 葛打ち澄まし仕立て
～揚げ物～
鴨メンチカツ
～鍋～
鴨と鱧のしゃぶしゃぶ 蕎麦又は焼きおにぎり
～デザート～
西瓜のシャーベット
※仕入により内容が変わる場合がございます。
※価格は税込み表示です。別途サービス料10％頂戴します。
※7/27更新
鴨の白蒸しと焼き鱧
フルーツトマトのピュレを添えて
～名物～
河内鴨のタタキ
～鴨八寸～
無花果の赤ワイン蒸し・生ハム南瓜
鴨皮の黒酢どろ味噌・万願寺の流し
岩もずく相混ぜ・玉蜀黍と枝豆
河内鴨ロース蒸し・稚鮎のセモリナ揚げ
～椀物～
鱧の吸物 葛打ち澄まし仕立て
～揚げ物～
鴨メンチカツ
～鍋～
鴨と鱧のしゃぶしゃぶ 蕎麦又は焼きおにぎり
～デザート～
西瓜のシャーベット
※仕入により内容が変わる場合がございます。
※価格は税込み表示です。別途サービス料10％頂戴します。
※7/27更新
【５周年】 月コース 全7品 6,800円（税込）
～先付～
鴨の白蒸しと焼き鱧
フルーツトマトのピュレを添えて
～名物～
河内鴨のタタキ
～椀物～
鱧の吸物 葛打ち澄まし仕立て
～揚げ物～
鴨メンチカツ
～鍋～
鴨と鱧のしゃぶしゃぶ 蕎麦又は焼きおにぎり
～デザート～
西瓜のシャーベット
※仕入により内容が変わる場合がございます。
※価格は税込み表示です。別途サービス料10％頂戴します。
※7/27更新
鴨の白蒸しと焼き鱧
フルーツトマトのピュレを添えて
～名物～
河内鴨のタタキ
～椀物～
鱧の吸物 葛打ち澄まし仕立て
～揚げ物～
鴨メンチカツ
～鍋～
鴨と鱧のしゃぶしゃぶ 蕎麦又は焼きおにぎり
～デザート～
西瓜のシャーベット
※仕入により内容が変わる場合がございます。
※価格は税込み表示です。別途サービス料10％頂戴します。
※7/27更新
※すべて税込表記です。
