コース
【最上級】雅(みやび)コース 全10品 11,980円【おもてなし】
- 〈先 付〉 冷製茶わん蒸し鴨とトマトのジュレ
- 〈河内鴨のタタキ〉 風月名物 本わさびと生醤油で
- 〈鴨八寸〉 鴨生ハムと桃・さつま芋の雷揚げ
- 河内鴨ロース煮・鴨のトマト鋳込み
- オクラの鴨巻・鮎の甘露煮・トコブシの甘煮
- 鴨ささみの新緑酢和え・ビワとひじきの白和え
- 甘エビのタルタル
- 〈椀 物〉 鱧と茄子素麺の鴨出汁椀
- 〈焼き物〉 鱧の炭火焼き霜
- 〈箸休め〉 鱧の押し寿司
- 〈揚げ物〉 鱧のアスパラ白扇揚げ
- 〈鴨 鍋〉 河内鴨と鱧のしゃぶしゃぶ
- 〈締 め〉 お蕎麦
- 〈デザート〉 季節のデザート
※仕入により内容が変わる場合がございます。
※価格は税抜き表示です。
※仕入の為、ご予約は2日前迄の要予約でお願いします。
※7/1更新
水鳥コース 全10品 9,980円
- 〈先 付〉 冷製茶わん蒸し鴨とトマトジュレ
- 〈河内鴨のタタキ〉 風月名物 本わさびと生醤油で
- 〈鴨八寸〉 鴨生ハムと桃・さつま芋の雷揚げ
- 河内鴨ロース煮・鴨のトマト鋳込み
- 鮎の甘露煮・トコブシの甘煮・オクラの鴨巻
- ビワとひじきの白和え・甘エビタルタル
- 鴨ささみの新緑酢和え
- 〈椀 物〉 鱧と茄子素麺の鴨出汁椀
- 〈焼き物〉 鴨ねぎま
- 〈お凌ぎ〉 鱧の押し寿司
- 〈揚げ物〉 鴨と大和芋の万願寺包み揚げ
- 〈鴨 鍋〉 河内鴨のしゃぶしゃぶ、又は、
- すき焼き、陶板焼き。
- 〈締 め〉 お蕎麦
- 〈デザート〉 季節のデザート
※鴨鍋は三種類よりお選び下さい。
※仕入により内容が変わる場合がございます。
※価格は税抜き表示です。
※7/1更新
【7月限定】 鱧づくしコース 全8品 9,980円
- 〈先 付〉 鱧の子・湯葉豆腐
- 骨せんべい・鱧の五色サラダ
- 〈椀 物〉 鱧の葛打ち澄まし仕立て
- 〈向 付〉 鱧の湯引き
- 〈焼き物〉 鱧の炭火焼き霜
- 〈箸休め〉 鱧の冷製茶わん蒸しトマトジュレ
- 〈揚 物〉 鱧のアスパラ白扇揚げ
- 〈締 め〉 鱧の押し寿司
- 〈デザート〉桃のサワークリームヨーグルト掛け
※こちらのコースは２日前迄の要予約でのご提供とさせていただきます。
※鱧コースは期間限定とさせて頂きます。
※価格は税抜表示です。
※写真はイメージです
記念日ペアコース 全8品 9,980円 【ドリンク1杯とデザートプレート付き】
- 【ファーストドリンク1杯付】
- 〈先 付〉 冷製茶わん蒸し鴨とトマトのジュレ
- 〈河内鴨のタタキ〉 風月名物 本わさびと生醤油で
- 〈鴨八寸〉 鴨生ハムと桃・さつま芋の雷揚げ
- 河内鴨ロース煮・鴨のトマト鋳込み
- 鮎の甘露煮・トコブシの甘煮・オクラの鴨巻
- 鴨ささみの新緑酢和え・ビワとひじきの白和え
- 甘エビのタルタル
- 〈椀 物〉 鱧と茄子素麺の鴨出汁
- 〈揚 物〉 鴨と大和芋の万願寺包み揚げ
- 〈鴨 鍋〉 河内鴨のしゃぶしゃぶ、又は、
- すき焼き、陶板焼き。
- 〈締 め〉 蕎麦
- 〈デザート〉特製デザートプレート（※事前にメッセージをお知らせください）
※蕎麦アレルギーの方は締めを変更します。
※鴨鍋は三種類よりお選び下さい。
※仕入により内容が変わる場合がございます。
※デザートプレートはメッセージ準備のため、二日前までに要予約。
※価格は税抜きです。
※7/1更新
風コース 全7品 7,980円
- 〈先 付〉 冷製茶わん蒸し鴨とトマトのジュレ
- 〈河内鴨のタタキ〉 風月名物 本わさびと生醤油で
- 〈鴨八寸〉 鴨生ハムと桃・さつま芋の雷揚げ
- 河内鴨のロース煮・鴨のトマト鋳込み
- 鮎の甘露煮・トコブシの甘煮・オクラの鴨巻
- 鴨ささみの新緑酢和え・ビワとひじきの白和え
- 甘エビのタルタル
- 〈椀 物〉 鱧と茄子素麺の鴨出汁椀
- 〈揚げ物〉 鴨と大和芋の万願寺包み揚げ
- 〈鴨 鍋〉 河内鴨のしゃぶしゃぶ、又は、
- すき焼き、陶板焼き。
- 〈締 め〉 蕎麦
※鴨鍋は三種類よりお選び下さい。
※仕入により内容が変わる場合がございます。
※価格は税抜き表示です。
※7/1更新
月コース 全6品 5,980円
- 〈先 付〉 冷製茶わん蒸し鴨とトマトのジュレ
- 〈河内鴨のタタキ〉 風月名物 本わさびと生醤油で
- 〈椀 物〉 鱧と茄子素麺の鴨出汁
- 〈揚 物〉 鴨と大和芋の万願寺包み揚げ
- 〈鴨 鍋〉 河内鴨のしゃぶしゃぶ、又は、
- すき焼き、陶板焼き。
- 〈締 め〉 蕎麦
※鴨鍋は三種類からお選びください。
※仕入により内容が変わる場合がございます。
※価格は税抜き表示です。
※7/1更新
※すべて税抜き表記です。
