名駅、国際センター近くの鴨料理　風月。完全個室で鴨料理を堪能！低脂肪、低カロリーで健康にうれしい。

こんにちは。鴨料理 風月です。
名古屋も今秋梅雨入りしたとの事ですが、今日は夏のように暑い日差しで良い天気です。

さて、暑い日にちょうど良いメニューが次々に登場しております。
今日はその中から、「冷やし冬瓜と鴨生ハムの鴨コンソメジュレがけ」をご紹介いたします。
冬瓜は夏を代表する夏野菜です。体を冷やす作用もあるそうです。当店では、料理長が丁寧に煮て冷たく冷やしたものに
鴨生ハムと冷やした鴨のコンソメのジュレをかけてご提供いたします。
温かく火照った体を程よく冷やしてくれる一品です。

本日もまだまだお席は空いております！
ご予約・ご来店を心よりお待ちしております。

こんにちは。鴨料理風月です。
更新がなかなかできず、６月に入ってしまいました。。申し訳ございません。
さて、今月からメニューもいっきに夏らしくなってまいりました。
少しずつブログでご紹介させて頂こうと思います！

さて、当店のコースの締めは「お蕎麦」です。
冬季は暖かい「鴨おろし蕎麦」でございましたが、今月からは「冷やし鴨おろし蕎麦」に変更になります。
鍋で火照った体も、締めの冷たい鴨おろし蕎麦がほどよい締めになることと思います。
このおろし蕎麦に入っている鴨のしぐれ煮。実は姉妹店の“やきとり風月”の締めでも時々登場する「鴨しぐれ茶漬け」にも
使用されております。料理長が丁寧に作った一品は、このようにお蕎麦に入れてもよし、お茶漬けでもよし、玉子焼きの具にしてもよし、
焼きそばや野菜炒めなどのトッピングにしてもよし、、というとても万能なものです！
今月末か遅くとも来月早々にお土産にも採用されました！！
鴨料理風月のお味をご家庭でもお楽しみいただけます。
詳しくはまた後日、発表させていただきます。

お問合せ・ご予約を心よりお待ちしております！