スタッフブログ 鴨料理 風月の舞台裏

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鴨づくし八寸

鴨八寸.JPG
こんにちは。鴨料理 風月です。
つい2、3日前までは暑いくらいの陽気でしたが、昨日から元の陽気に戻りつつありますね。
体調には気を付けたい季節です。
さて、4月から新たに「鴨づくし八寸」が登場しました。
どういうものかと言いますと、とにかくどれを見ても鴨!という八寸です。(わかりづらくてすみません、、)
風コースと水鳥コースに付いております!

最近の内容と言いますと、
・河内鴨ロース煮
・筍の河内鴨酢味噌
・河内鴨つくね五色あられ揚げ
・河内鴨ささみわさび菜和え
・河内鴨ハツ塩焼き
・河内鴨そぼろ湯葉巻
・鴨肝山椒煮
・アスパラ鴨生ハム巻
・一寸豆塩茹で

という感じで、これもあれも鴨!という内容にしてあります。
※月毎に少しずつ内容は変わる予定です♪

ぜひ、鴨づくし八寸をお召し上がりくださいませ。おすすめでございます!

本日もまだまだお席のご用意ができます。

ご予約・お問合せを心よりお待ちしております。






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